国产AV学生的明星梦系列,丝袜脚足j国产在线视频,永久网站每日更新av,午夜无码国产无删减版,日本大片在线看黄a∨免费,日韩欧美高清一区二区不卡,亚洲卡通动漫在线天堂,欧美成人r版视频在线

全國服務熱線:

188-2452-0006

4行業資訊
您的位置: 首頁 ->  行業資訊 -> 廚房設備布局

廚房設備布局


           


    (1) 符合廚房生產流程的原則。

  廚房的布局應該按進貨、驗收、切配、烹調等流程依次對設備進行適當的定位,只有這樣才能保證廚房各工序運行的順利進展,有效銜接,防止工作流程中的交叉錯位,影響工作效率。

 

    (2) 堅持生熟分開的原則。

  為了有效地防止食品加工過程中出現交叉污染事故,對熟食品的加工要做到五專,即專人操作,專用振作工具,專用的儲藏設備和專用的消毒設施、設備。

 

    (3) 冷熱分開、干濕分開的原則。

  廚房中原料加工地點必須和烹調區域分開。因為烹調區域各式爐具散發出較高的溫度,對在一定范圍內擺放的生、冷原材料都會產生影響,加速原材料變質的速度,影響冷藏設備的散熱,制冷功能。食品原料存放要求的差異較大,干、濕度要求也各不相同,干貨、調味類原料忌潮濕,鮮活類原料忌干燥。

 

    (4) 方便、安全的原則。

  廚房設備的布局,應該考慮方便清掃和維修。設備之間應該留有0.3米左右的空隙。廚房主要設備之間的通道不應該小于1.6米,工作區的通道不可窄于1.2米,一般通道不得窄于0.7米。


東莞市宏鑫廚具制品有限公司 版權所有 【粵ICP備16102882號】 訪問量: 技術支持:【東莞網站建設】【BMAP】 【GMAP】【后臺管理】【百度統計

服務熱線:0769-88002903

0769-88002903 手機二維碼
国产AV学生的明星梦系列,丝袜脚足j国产在线视频,永久网站每日更新av,午夜无码国产无删减版,日本大片在线看黄a∨免费,日韩欧美高清一区二区不卡,亚洲卡通动漫在线天堂,欧美成人r版视频在线